Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 3 küçük kahve fincanı şeker
• 4 küçük kahve fincanı un (kontrollü dökün herkesin fincan ölçüsü değişebilir)
• 1 su bardağı süt
• Vanilya
• Kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Krem şanti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti

Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler de katılarak kek hazırlanır.
2. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kare borcam margarin ile yağlanıp kek harcı dökülerek fırına verilir.
3. Sosu için; gerekli malzemeler karıştırılarak kaynatılır ve soğuması için kenara kaldırılır.
4. Krem şanti için; 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti çırpılarak dolaba kaldırılır.
5. Kekin üzerine fırından çıktıktan 5 dk sonra 1 su bardağı süt dökülür.
6. Tamamen soğuduktan sonra krem şanti sürülür ve sonrasında soğuk kakaolu sos dökülür ve isteğe göre süslenir. Afiyet olsun