Enginar Salatası Tarifi

Enginar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet enginar
• 2 tutam dereotu
• 2 tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı garnitür
• 1 büyük köz kırmızı biber
• 5 adet kornişon turşu
• 5 yemek kaşığı mısır
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Enginar Salatası Tarifi Yapılışı

1. Enginarları küp küp doğrayalım. Tencereye alalım.
2. Biraz limon biraz tuzla yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
3. Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyelim.
4. Garnitürü mısırı küp doğradığımız kırmızı biber ve turşuyu ekleyelim.
5. Tuz limon ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun ☺