Enginar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet enginar
- 2 tutam dereotu
- 2 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı garnitür
- 1 büyük köz kırmızı biber
- 5 adet kornişon turşu
- 5 yemek kaşığı mısır
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Enginar Salatası Tarifi Yapılışı
- Enginarları küp küp doğrayalım. Tencereye alalım.
- Biraz limon biraz tuzla yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
- Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyelim.
- Garnitürü mısırı küp doğradığımız kırmızı biber ve turşuyu ekleyelim.
- Tuz limon ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun ☺
