İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi

İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr un
• 250 ml su
• 1 çay kaşığı kuru maya (mayayı bir fincan ılık suda çözelim)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık su
• Biberiye
• Kapya biber ( zeytin, domates kullanabilirsiniz ağız tadınıza göre belirleyebilirsiniz)

İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi Yapılışı

1. Unumuzu bir kabın içerisine alalım diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım.
2. Üzerini güzelce kapatıp mayalanmasını bekleyelim 2-3 saat.
3. Mayalanan hamurumuzu istediğiniz bir tepsiye alıp elimizle açalım.
4. Parmklarımızla delikler açarak 45 dk ısıtılmamış fırında bekletelim.
5. Sonrasında üzerine zeytinyağı sürüp biberiyemizi, kapya biberimizi de koyup 2 kaşık suyumuzu da sürdürelim.
6. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Afiyet olsun :).