Mini Ekmekler Tarifi

Mini Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• 4 – 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 300 ml ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mini Ekmekler Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına ılık su, süt, şeker, tuz, maya ekleyip karıştıralım.
2. Sonra yağ ve yavaş yavaş un ekleyip yumuşak hamur elde edelim.
3. 1 saat mayalamaya bırakılım hamuru 8 veya 12 eşit parçaya bölüp beze yapalım yağlı kağıt serelim oval şekil verip 20 dk daha üzeri kapalı dinlendirelim.
4. Üzerlerine hafif un serpip keskin bir bıçakla çizik atalım.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecede alt üst pişirelim fırının tabanına bir kase su koyalım ekmekler pişerken kurumaması için. Afiyet olsun