Pancarlı Kısır Tarifi

Pancarlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı pancar suyu sıcak
• 3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 dal taze kişniş
• 1 limon suyu
• Küçük kase pancar turşusu
• Kıvırcık göz kararı

Süslemek için;

• Havuç

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Pancarlı Kısır Tarifi Yapılışı

1. Kabın içine ince bulguru ve sıcak pancar suyunu ilave edelim, üzerini kapatalım.
2. Salata kabının içine maydanoz, dereotu, taze soğanları ve kıvırcıkları da ince doğrayıp kabın içine alalım.
3. Islatılmış ince bulguru da aynı kabın içine alalım sonra sıvı yağ ve limon suyu ekleyip karıştıralım.

Salatamız servise hazır. Afiyet olsun 😋