Sarımsaklı Şehriye Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk çay bardağı arpa şehriye
• 6 su bardağı su
• 1 orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz, sıvı yağ ve kuru nane

Sarımsaklı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sarımsaklarımızı doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
2. Domatesi rendeleyip kavrulan sarımsaklara ilave ediyoruz biraz kavuruyoruz.
3. Sonra salçalarımızı atıyoruz biraz kavurunca şehriyeyi de koyuyoruz.
4. 2 dakika da onu kavuruyoruz.
5. Daha sonra suyu ekliyoruz.
6. Kaynayınca tuzu, limonu ve kuru naneyi ekliyoruz.
7. Şehriyeler pisince çorbamız hazır. Eğer şehriyeniz suyu çok çektiyse su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun