Sarımsaklı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk çay bardağı arpa şehriye
- 6 su bardağı su
- 1 orta boy domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz, sıvı yağ ve kuru nane
Sarımsaklı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle sarımsaklarımızı doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
- Domatesi rendeleyip kavrulan sarımsaklara ilave ediyoruz biraz kavuruyoruz.
- Sonra salçalarımızı atıyoruz biraz kavurunca şehriyeyi de koyuyoruz.
- 2 dakika da onu kavuruyoruz.
- Daha sonra suyu ekliyoruz.
- Kaynayınca tuzu, limonu ve kuru naneyi ekliyoruz.
- Şehriyeler pisince çorbamız hazır. Eğer şehriyeniz suyu çok çektiyse su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun