Sufle Tarifi

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 6 tane yumurta (yumurtalar büyükse 5 tane kullanabilirsiniz)
• 80 g bitter çikolata(1 paket)
• 160 g sütlü çikolata (2 paket)
• 1 veya 1, 5 su bardağı un(çikolata kendini toparlasın)
• 100g tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz

Sufle Tarifi Yapılışı

1. Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce ilk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
2. Tereyağı ve çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.
3. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın.
5. Şeker tadının ön plana çıkması için tuzu ekleyip çırpın.
6. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.
7. Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın.
8. Yaklaşık 8-9 kap çıkıyor.
9. Önceden ısıttığımız fırında ister fanlı ister fansız ben fanlı fırında pişirdim.
10. Çok pişirmeden 8-9 dk pişmeli ki içi sıvı kalsın.
11. Muz veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun