Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 ince yufka
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ
• 1 şişe soda

Arası için;

• Peynir ve maydanoz

Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

1. Sosu için; 3 yumurta ,1 su bardağı süt ve 1 su bardağı yağı ekleyin.
2. Tepsiye yağlı kağıt koyup 1 yemek kaşığı yağ ile yağlayın.
3. Yufkanın birini serip içine 1 kepçe sostan sürün .
4. Üzerine 2. yufkayı serip sos sürüp ,peynirli için yarısı serpilir .
5. Üzerine 3. yufka serilir sos sürülür 4. yufka serilip soslanıp geri kalan peynir eklenir .
6. 5. yufka serilir tekrar sos sürülüp 6. yufka konur geri kalan sos üzerine dökülür dilimleyip 1 şişe soda dökülür .
7. Vaktiniz varsa bir gece bekletin yoksada biraz bekletip 180 derecede üzeri kızarana pişirin afiyet olsun.