Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk but incik derisiz veya göğüs
- 2 biber
- 2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı yakın sıvı yağ
- Yanına patates kızartması sumaklı soğan, maydanoz ve salatalık turşusu
- Ketçap, mayonez
Tavuk Dürüm Tarifi Yapılışı
Merhabalar🌺🌺
- Tavuklarımızı minik küp şeklinde doğrayalım ve az suda haşlayalım.
- Tavaya yağımızı ve doğradığınız biberleri ekleyip kavuralım ve haşlanan tavukları ekliyelim.
- Tuz ve baharatlarını ekleyip pişene kadar kavuralım.
- Lavaşın arasına tavuklarımızdan koyalım patates kızartması sumaklı soğan maydanoz ve turşuyu ekliyelim ketçap mayonez döküp dürüm şeklinde sarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: ben tavuk eti but incik kullandım hem yağlı hemde eti pisince lokum gibi oluyor göğüs eti kuru olduğundan tercih etmedim.
Deneyenlere afiyet olsun 🌺🌺
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder