Bol Peynir Soslu Makarnam (Herkezin Bayildigi Bı Lezzet) Tarifi

Bol Peynir Soslu Makarnam (Herkezin Bayildigi Bı Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna
• Su
• Tuz

Peynir sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar
• Karabiber
• Tuz
• Muskat (kullaniyorsaniz)

Bol Peynir Soslu Makarnam (Herkezin Bayildigi Bı Lezzet) Tarifi Yapılışı

1. Makarnayı tercihe göre sevdiğiniz çeşidi seçe bilirsiniz ben linguine tercih ettim
2. Makarnalarımız haşlanırken bir sos tenceresinde tereyağını eritiyoruz.
3. Eriyen tereyağımızın üzerine unumuzu ekleyin.
4. Çok fazla kavurmuyoruz ben bu işlemi kısık ateşte kontrollü yapıyorum .
5. Kavurma işlemi bitince sütümüzü ekliyoruz.
6. Topaklanmaması için bu işlem sırasında çırpıcı kullanırsanız daha iyi olur aslında.
7. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca üzerine karabiber, muskat ,tuz ve kaşarımızı ekleyip erimesini sağlıyoruz.
8. Daha sonra ocağın altını kapatıp haşlanmış makarnalarımızı ekleyip karıştırıyoruz .
9. Servise hazır çok pratik çok lezzetli oluyor yapanlara şimdiden afiyet olsun .
   Not; (isteğe bağlı sevdiğiniz bi peyniri ekleye bilirsiniz dil peyniri eriyen bi peynir olması tercihim bi kaç çeşitte peynirleride karıştırıp yapa bilirsiniz ben bu seferlik kaşar tercih ettim daha çok peynirli seviyorsanız peynir miktarını çoğalta bilirsiniz ).