Cheesecake (Alman Usulü) Tarifi

Cheesecake (Alman Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeleri:

• 1 kg quark
• 3 yumurta
• 150 gram şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilin

Kek malzemeleri:

• 150 gram bisküvi
• 100 gram tereyağ veya margarin

Cheesecake (Alman Usulü) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bisküviler rondodan geçiyor ve eritilmiş tereyağ ile karıştırılıyor.
2. Bisküvi karışımını kek kabına döküyoruz ve bardak yardımıyla iyice bastırıyoruz.
3. Şimdi cheesecake’in iç malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp bisküvilerin üzerine döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında( alt ve üst ısı), 150 derecede 50 dakika yavaş yavaş pişecek.
5. Cheesecake’in üzeri yanmaması için fırının alt kısmına telin üzerine borcama su koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!.