Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 avuç kadar ufalanmış ekmek içi
- Çok az sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kori
- Kimyon
- Çok az nane
Köfte Tarifi Yapılışı
- Kaba kıyma rendelemiş soğan, ekmek içi sıvı yağ alınır.
- Kıymanın üzerine baharatları eklenir iyice yoğurulur.
- Şekil verilir.
- Tavaya sıvı yağ alınır köfteler arkalı önlü kızartılır. Sıcak servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder