Elmalı Alt Üst Kek Tarifi

 

Elmalı Alt Üst Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım elma
• 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşışı toz zencefil
• 2 yeşil elma
• Tereyağ – şeker

Elmalı Alt Üst Kek Tarifi Yapılışı

1. Elmaları soyup, halka halinde kesiyoruz.
2. Ortalarını temizleyip, geniş bir tencereye yerleştiriyoruz.
3. Üzerlerine biraz tereyağ ve yarım çorba kaşığı şeker serpiştirip, karamelize olana kadar pişiriyoruz.
4. Yumurtaları şeker ile karıştırıp, diğer malzemeleri ekliyoruz.
5. Pişen elmaları kek kabının dibine yerleştiriyoruz.
6. Üzerine kek harcını döküp, 180 derece önceden ısıttığımız fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıktıktan sonra hafif ılınınca ters çeviriyoruz. Afiyet olsun.