Havuçlu Patates Çorbası Tarifi

 

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane soğan
• 1 tane sarımsak
• 4 bardak tavuk suyu
• Tuz

Üzerine

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 kaşık sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı nane

Havuçlu Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patates havuç soğan ve sarımsağın kabuklarını soyarak hazırlıyoruz.
2. Soğanı kesip tencerede sıvı yağ ile pembeleşsene kadar kavuruyoruz patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
3. Ardından sarımsağı da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
4. En son tavuk suyunu ekleyip kaynayınca altını kısıyoruz.
5. 15-20 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra blendrdan geçiriyoruz.
7. Üzerine yağ yakıyoruz.Ben naneli ve kırmızı biberli yaptım ikiside güzel  oldu hangisini isterseniz yapabilir siniz.