Fırında Patatesli Top Köfte Tarifi

 

Fırında Patatesli Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane patates
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber, kırmızı toz biber
• Tuz

Köftesi için:

• 300 gram kadar kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 dal maydanoz
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon, karabiber, pulbiber
• Tuz
• 3-4 tane cherry domates (köftelerin arası için)
• Çöp şiş (köfteleri dizmek için)

Sos için:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz tuz

  Fırında Patatesli Top Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce köftemizi yapalım , tüm malzemeleri karıştıralım, yarım saat beklesin.
  2. Sonra patatesleri soyalım yuvarlak keselim.
  3. Baharatlarını tuzunu ekleyelim biraz karıştıralım .
  4. Borcama yada tepsiye dizelim .
  5. Üzerine hazırladığımız köftelerden ceviz büyüklüğünde alalım ,yuvarlak yapalım.
  6. Şişlere sırasıyla bi köfte bi domates dizelim ,3 er tane köfte dizdim, siz istediğiniz kadar dizebilirsiniz.
  7. Bütün harcı böyle bitirelim .
  8. Patateslerin üzerine dizelim .
  9. Sosunu yapalım , sos malzemelerini karıştıralım köfte ve patateslerin üzerine dökelim.
  10. 180 derece fırında 35 dk kadar pişirelim afiyet olsun.