Çikolata Rüyası Tarifi

 

Çikolata Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 4 orta boy yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 50 gram kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı silme un

Kek için 200 ml lik bardak kullanılacak

Sosu için

• 1 su bardağı süt (250 ml)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 30 gr lik küçük boy bitter çikolata

Kreması için

• 1 su bardağı toz şanti(250 ml lik bardağa toz şantiyi koyun yaklaşık 2 paket şanti alıyor)
• 1 su bardağı süt (250 ml)
• 1 paket bitter çikolata (60 gr)

  Çikolata Rüyası Tarifi Yapılışı

• Keki için öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
• Daha sonra sıvıları ekleyip karıştırın, kuruları da eleyerek ekleyin, sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 160 derecede pişirin.
• Bu sırada sosu için sütü ılık olacak şekilde ısıtın.
• Çikolata ve şekeri ekleyip çikolata eriyince kadar karıştırın.
• Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca kürdanla her yerini delip sosunu döküp iyice soğutalım.
• Krema için şanti ve sütü iyice çırpın, çikolatayı benmari usulü eritin oda sıcaklığında soğutup şantiye ekleyip karıştırın.
• Tamamen soğuyan keke eşit şekilde yayıp düzeltelim.
• Üzerine ister fındık ister fıstık yada kakao serpip servis yapabilirsiniz, düzgün şekilde kesmek isterseniz her kesişte bıçağı temizleyin, deneyecek olanlara afiyet olsun 🌺.