Güveçte Bol Etli Türlü Tarifi

 

Güveçte Bol Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet domates
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 3 tane taze soğan kuruda kulana bilirsiniz
• Yarım kilo fasulye
• 2 yeşil biber
• 1iri patates
• 1 büyük patlıcan
• 1 tane kabak
• 1 kapya biber
• 1.5 tatlı kalığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

  Güveçte Bol Etli Türlü Tarifi Yapılışı

• Önce etimimizi güvece alıyoruz yağını ilave ediyoruz kavuruyoruz.
• Soğanı doğruyoruz.
• Domatesi küp küp kabuğunu soyup doğruyoruz.
• Sarımsak ve yeşil biberlerinde ilave edelim.
• Salçamızı da etimiz kavrulurken biz fasulyeyi ayıtlıyalım suya koyalım.
• Diğer sebzeleri doğrayalım yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alalım ve fırında biraz kızartalım.
• Etimiz kavrulunca yumuşayınca fasulyeyi ilave edelim kavuralım.
• Fasulyede yumuşamaya başlayınca fırınladığımız tüm sebzeyi güvece alalım.
• Baharat ve tuzu ilave edelim 1 su bardağı kadar su ekledim az gelirse kaynar su ilave edebilirsiniz 10 dk kadar sebzelerle kaynatıp altını kapatıyoruz afiyet olsun.