4 Haziran 2021 Cuma

Maya Yok Beklemek Yok Sadece 1 Bardak Sütle Yağ Çekmeyen Puf Börek Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200ml )

İç Harcı İçin

  • 250 beyaz peynir (Kahvaltılık peynir)
  • 1 tutam maydanoz

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

    Yapılışı

  • Uygun bir yoğurma kabının içerisine süt ve tuzu alalım bir kaşık yardımı ile karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ilave edip hamuru yoğuralım.
  • İç harcı için beyaz peyniri bir kasede çatalla ezelim üzerine maydanozu ilave edip karıştıralım. Hamuru hiç bekletmeden 12 eşit parçaya ayıralım. Bezeleri yuvarlayalım.
  • Uygun bir zemini unlayıp bir oklava ya da merdane yardımıyla bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım. İçerisine iç harcı ilave ettikten sonra kapatıp kenarlarını bir bıçak ya da aparatla keselim.
  • Hazırladığınız börekleri kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun🤗.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder