Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

 

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1.5 litre sıcak su
• 1.5 bardak ılık süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığına yakın karabiber
• Tuz

  Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

• Kabakların komple kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
• Tencereye alıp üzerine bir buçuk litre sıcak su ilave edip kaynatalım.
• Kabaklar iyice pişsinler bu arada sıvı yağ ve tereyağını eritip üzerine unu ilave edip 2-3 dk kavuralım
• Haşlanan kabakların üzerine ilave edip blenderden geçirelim.
• Ilık sütü ilave edip ara ara karıştıralım.
• 8-10 kaynadıktan sonra içerisine tuz ,karabiber ve ince doğranmış dere otunu ilave edip karıştıralım.
• Altını kapatalım çorbamız hazır😋.