Perişan Kurabiye (Nefis Bir Lezzet) Tarifi

 

Perişan Kurabiye (Nefis Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr oda ısısında tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata

  Perişan Kurabiye (Nefis Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak oda ısısındaki tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, sirke, pudra şekeri, nişasta ve tarçını derin bir kaseye alıyoruz. Çırpıcı ile karıştırıyoruz.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
• Son olarak ceviz içini, kuru üzümü ve damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp gelişi güzel tepsiye diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-17dk kontrollü pişiriyoruz (Üzerleri pembeleşene kadar) fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika dinlendirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. 😋