Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek Tarifi

 

Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet milföy hamuru (borcam boyutuna göre değişebilir)

İç malzemesi için;

• 400 gr yağsız dana kıyma
• 2 adet büyük soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 büyük kavanoz garnitür (dilerseniz havuç patates bezelye kendinizde kaslayabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı
• (servis aşamasında sarımsaklı yoğurt ve dereotu)

  Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavaya kıymayı ekip suyu çekene kadar kavurdum.
• Daha sonra sıvı yağ ekleyip minik doğradığım soğan ve biberleri ekleyip kısık ateşte kavurdum.
• Kavrulan malzemelerin üzerine tuz ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştırdıktan sonra garnitürüde ekleyip ocaktan aldım.
• Daha sonra resimlerde gösterdiğim gibi borcama milföyleri dizip üzerine hazırladığım harcı döktüm. Tekrar milfoyle kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.
• Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ekledim.
• Afiyet olsun 🥰.