Balkabağı Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

• 2 dilim balkabağı
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber, karabiber
• İsterseniz et veya tavuk suyu

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kabak, havuç ve patatesi rendeliyoruz sonra soğanı doğrayıp bir tencerede kavuruyoruz.
• 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, üzeri geçecek kadar su ekleyin ben tavuk suyu kullandım kaynayana kadar karıştırın.
• Blenderla güzel bir kıvam haline getirin sıcak sıcak afiyetle servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun