Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı pul tuz
• yarım demet dereotu
• 1 adet kırmızı kapya biber
• Yarım kalıp beyaz peynir

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle dereotu ve kapya biberi ince ince doğrayalım bir kenara alalım.
• -Ardından uygun bir yoğurma kabına sütü yoğurdu sıvı yağ yumurta beyaz peynir karbonat tuzu dereotu kapya biberi alalım iyice çırpalım.
• Çırpma işlemini yaparken unu ilave edelim elimizle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
• Yoğurmuş olduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım elimizle biraz bastırarak sekil verelim yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim.
• -Tepsiye dizmiş olduğumuz poğaçaların üzerine yumurta sarisi sürelim önceden ısıtmış olduğumuz 210 derece alt üst fırında 15 – 20 dakika kontrollü pişirelim.
• Pişirmiş olduğumuz poğaçaları fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim.

Not:isteğe göre baharat ilave edebilirsiniz yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun