Asla Dağılmayan Ayva Reçeli Tarifi

 

Asla Dağılmayan Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo ayva
• 5 bardak şeker
• 1 limonun suyu
• 2-3 adet karanfil
• 5 bardak sıcak su (Yoğun olsun isterseniz 3 bardak)
• Ayva çekirdeği

  Asla Dağılmayan Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ayvaların kabuklarını soyun ardından ortadan bölüp beyaz ve sert kısımları temizleyin.
• Temizlediğiniz 2 ayvanın çekirdeklerini ayırın.
• Daha sonra reçeli yaparken kullanıcaz ayvaları.
• Soyduktan sonra ister rendeleyin ister benim gibi küp küp doğrayın ben minik minik doğradım.
• Daha sonra genişçe bir tencerenin içerisine doğradığınız ayvaları koyun.
• Üzerine 5 bardak sıcak suyu ilave edip 15 dakika ayvalar hafif yumuşayana kadar haşlayın ben sulu sevdiğim için 5 bardak su kullandım. Sizler reçelinizi daha yoğun olsun isterseniz 3 bardak su kullanın kaynattıktan sonra içerisine şekeri karanfili ve ayvanın çekirdeklerini ilave edin (ben çekirdekleri hafif sudan geçirip elimle sıktım bu şekilde asla dağılmıyor ) ve 50 dakika ağzı açık kısık ateşte pişirin.
• 50. Dakikadan sonra limon suyunu ilave edip bi 15 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın
• Soğuturken tencerenin altına tepsi içerisinde soğuk su koyun ki şeker yanmasın.
• Soğuduktan sonra kavanazlora pay edip ağzını kapatın hemen tüketecekseniz buzdolabında muhafaza edin Konserve yapacaksanız yeni kapak kapatıp serin kuru yerde muhafaza edin afiyet olsun