Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar

Bulamak için:

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı maden suyu (200 ml)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

  Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırında soslu çıtır çıtır karnabahar kızartması için öncelikle karnabaharın yeşil kısmını keselim ve çiçeklerine ayıralım.
• Ardından güzelce yıkayalım.
• Pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisini bir kenara alalım.
• Bulamak için uygun bir kapta yumurta, mısır unu, galeta unu, sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak veya sarımsak tozu, tuz, zerdeçal ve maden suyunu karıştıralım.
• Karnabaharlarımızı hazırladığımız karışıma bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
• Tüm karnabaharları fırın tepsisine aldıktan sonra önceden ısıttığımız 200°C fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda çıtır karnabaharlarımız servise hazır. Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!