Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

 

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 500 gram mantar
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 4 adet kapya biber
• 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Varsa köri baharatı

  Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanı piyazlik doğrayalım ve kavuralım.
• Sırasıyla biberleri, sarımsağı ve mantarı da resimlerdeki gibi doğrayıp tencereye sırayla ekleyelim.
• Mantar suyunu çekince küp küp doğradığımız tavukları da ekleyip, tuz, baharat ve salçayı ekleyip 15 dk daha pişirelim.
• Evde köri baharatı olmadığı için ekleyemedim. Köri baharatiyla da denemenizi tavsiye ederim.
• Çok lezzetli sotemiz hazır.Deneyenlere afiyet olsun.