Mercimek Çorbasını Bir De Böyle Deneyin Tarifi

 

Mercimek Çorbasını Bir De Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/3 su bardağı bulgur (yıkayıp süzün)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvıyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 5-6 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• 7-8 adet mini havuç
• Kuru nane (servis yaparken)

  Mercimek Çorbasını Bir De Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mercimek ve pirinçi tel süzgeçte yıkayın.
• Düdüklü tencerenin içerisinde nane hariç tüm malzemeleri ilave edin.
• Düdüklünün kapağını kapatın, sebze ayarında 25 dk pişirin.
• Piştikten sonra çorbayı düdüklü tencerenin içerisinde el blenderinden geçirin, gerekirse kıvamı çok koyu olursa, biraz kaynar su ilave edebilirsiniz.
• Servis yaparken üzerine kuru nane serpiştirin.   Afiyet olsun!.