Mercimek Çorbasını Bir De Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/3 su bardağı bulgur (yıkayıp süzün)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 5-6 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 7-8 adet mini havuç
- Kuru nane (servis yaparken)
Mercimek Çorbasını Bir De Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimek ve pirinçi tel süzgeçte yıkayın.
- Düdüklü tencerenin içerisinde nane hariç tüm malzemeleri ilave edin.
- Düdüklünün kapağını kapatın, sebze ayarında 25 dk pişirin.
- Piştikten sonra çorbayı düdüklü tencerenin içerisinde el blenderinden geçirin, gerekirse kıvamı çok koyu olursa, biraz kaynar su ilave edebilirsiniz.
- Servis yaparken üzerine kuru nane serpiştirin. Afiyet olsun!.
