6 Haziran 2023 Salı

Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi

 

Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı:200 ml

Çay bardağı:125 ml

  • 2 su bardağı süt ılık
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yumurta akı (Sarıları üzerine)
  • 5-5,5 su bardağı un

    Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Maya, şeker ve süt karıştırıp 5 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Yağ, yumurta beyazlarını ve tuz ekleyin, karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yoğurun. Sıcak bir yerde 1 saat mayalandırın.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapın, elinizle genişletin. Resimdeki gibi kesip şekil verin.
  • Yağlı kağıt üzerine koyun.
  • 20 dakika tepsi mayası geldikten sonra üzerine yumurta sarılarını sürün.
  • İster boş ister susam, haşhaş vs serpebilirsiniz üzerine, 180 derecede 25 dakika kadar pişirip, üzerine temiz bir mutfak havlusu örtün.Ilık haliyle poşetleyip buzluğa koyabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder