Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Az Malzemeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Az Malzemeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Yumurta akı
  • Susam

    Az Malzemeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp un kontrolü eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
  • Ceviz büyüklüğünde parçaları kopararak elinizde çubuk şeklinde açıp birbirine dolayın ve birleştirin (ayrıntılı gösterim videoda mevcut)
  • Önce yumurta akına ardından susama bulayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri