Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harç için;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

  Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Elmalar rendelenip şeker ve tarçınla pişirilip soğutulur
• Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır. Un ilave edilir.
• Hamurumuz hazırlandıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparılır ve üstüne 2 yemek kaşığı un serpilir. Hamur ufalanır.
• Hazırladığımız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır tepsiye dizilir.  Üstüne çay bardağı altıyla bastırılır.
• Hazırladığımız elmalı harç kaşıkla kurabiyelerin üzerine konur. Ufaladığımız hamurda elmanın üzerine dökülür.
• 180 derecede 20 dk önceden ısıtılmış fırında pişirilir.