Kırmızı Pancar Mezesi Tarifi

 

Kırmızı Pancar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy pancar
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Kırmızı Pancar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kullanacağımız pancarların kabuklarını ince bir şekilde soyalım.
• Pancarların büyüklüğüne göre sayıyı ayarlayabilirsiniz.
• Pancarları rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alarak ısıtalım.
• Ardından rendelediğimiz pancarları tavaya ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
• Pancarları çok fazla kavurmanıza gerek yok, hafifçe diriliğini kaybedecek şekilde yaklaşık 5 dakika kavurmanız yeterli olacaktır.
• Pancarları daha sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
• 7 yemek kaşığı kadar yoğurda 3 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek çırpalım.
• Soğuyan pancarları da yoğurda ilave edip tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
• Hazır olan mezemizi servis tabağına alalım ve dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.