Malzemeler
- 1,5 kilo tavuk kanat
Marinasyon için:
- 1,5 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber (damak zevkinize göre)
Nasıl Yapılır?
- Tavuk kanatlarını eklem yerlerinden ikiye ayırın.
- Marinasyon için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırın.
- Tavuk kanatlarını hazırladığınız sosa ekleyin ve her tarafının eşit şekilde sosla kaplanmasını sağlayın.
- En az 1–2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Daha yoğun lezzet için bir gece önceden marine edebilirsiniz.
- Marine edilen tavukları fırın tepsisine tek sıra hâlinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 200°c alt-üst ayar fırında yaklaşık 40–45 dakika, üzerleri güzelce kızarıp içleri pişince fırından alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder