Malzemeler
- 120 gram ezine beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- 6-7 yaprak taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
- Ezine peyniri ve lor peyniri, taze fesleğen, antep fıstığı ve zeytinyağını mutfak robotuna alın.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
- Hazırladığınız girit ezmesini servis tabağına alın ve kaşığın tersiyle şekil verin.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Son olarak antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
Püf noktası: peynirlerin tuzluluk oranı farklı olabileceği için tuz eklemeden önce mutlaka tadına bakın. Kıvamı koyu olursa 1 yemek kaşığı kadar daha zeytinyağı ilave ederek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. servis önerisi: kızarmış ekmek, grissini veya kraker eşliğinde servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder