Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- 2 poşet krem şanti
- 1 buçuk su bardağı süt
- 2 adet muz
- Damla çikolata
Nasıl Yapılır?
- Krem şanti ve soğuk sütü iyice çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
- Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip tekrar çırpalım.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştıralım (bu aşamada spatula yardımı ile karıştırabilirsiniz).
- Yağlanmış borcama veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayalım (ben fırın tepsisi üzerinde kalıp kullandım).
- 180° fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Kek soğuduktan sonra su bardağı veya kalıp yardımı ile yuvarlaklar cikartalim. Yuvarlakları süt ile ıslatıp kekin kalan kısmını robottan geçirelim.
- Soğuyan krem şantiyi kekin üzerine sıkarlım. Muz ve damla çikolata ekleyerek üzerini tekrar krem şanti ile kapatalım.
- Son olarak her tarafını robottan geçirdiğimiz kek kırıntılarına bulayalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder