Yemek tarifleri - Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 500 gr dana kıyma
• 2 dolu yemek kaşığı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pişirirken;

• 1 adet kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet patates
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar sıcak su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Hayırlı günler dilerim.

1. Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.
2. Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim.
3. Tencereye küp doğranmış soğan ve yağı alıp kavuralım.
4. Salçayı da ekleyip biraz kavurduktan sonra küp doğranmış patatesleri ekleyelim.
5. 1 dakika sonra sıcak suyu ilave edelim.
6. Kaynar gelince köfteleri tencereye alalım ve kapağı hafif açık şekilde pişmeye bırakalım.
7. Suyunu göz kararı ayarlayalım.
8. Standart boyda bir çaydanlık sıcak su yeterli geldi. 25-30 dakika pişmesi yeterli.
9. Köfteler piştiğinde servis için hazırdır.

Afiyet olsun.