Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gr dana kıyma
- 2 dolu yemek kaşığı ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pişirirken;
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet patates
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar sıcak su
Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
Hayırlı günler dilerim.
- Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.
- Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim.
- Tencereye küp doğranmış soğan ve yağı alıp kavuralım.
- Salçayı da ekleyip biraz kavurduktan sonra küp doğranmış patatesleri ekleyelim.
- 1 dakika sonra sıcak suyu ilave edelim.
- Kaynar gelince köfteleri tencereye alalım ve kapağı hafif açık şekilde pişmeye bırakalım.
- Suyunu göz kararı ayarlayalım.
- Standart boyda bir çaydanlık sıcak su yeterli geldi. 25-30 dakika pişmesi yeterli.
- Köfteler piştiğinde servis için hazırdır.
Afiyet olsun.