Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kimyon, kekik
Sebzesi için;
- 2 orta boy kuru soğan
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı etli biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Fajita Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuk göğüsünü julyen doğrayalım.
- Derin bi kapta diğer malzemelerini katıp karıştıralım buzdolabında 15 dk dinlendirelim.
- Tüm sebzelerinde julyen doğrayalım.
- Sebzeleriyle eti ayrı pişiceği için 2 tane geniş yüzeyli teflon tava ocağa koyalım.
- Hazırladığımız sebzeleri tavaya alıp zeytinyağını ve baharatınıda katıp hafif diri kalıcak şekilde soteleyelim.
- Dinlenen etimizi de başka bir tavaya alıp kısık ateşte üzerine kapak örterek soteleyelim.
- Hazır olan etimize sebzelerimizide katıp karıştıralım 5 dk öyle pişirip altını kapatalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Deniyeceklere şimdiden afiyet olsu
Yorumlar
Yorum Gönder