Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, litre su (eğer piştikten sonra koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz)

Terbiyesi İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon
• Tuz

Üzeri için;

• 3, yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane

Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

Benim gibi farklı tarifleri farklı tatları seviyorsanız bu çorbayı kesinlikle deneyin bayılacaksınızYemeyen pişman olur o kadarını söylüyorum geçelim mi tarife.

1. Öncelikle soğan sarımsak ince şekilde doğranıp sıvı yağ ile birlikte hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Sonra küp küp doğranmış patatesler eklenir 15 dakika kadar kısık ateşte kavrulur.
3. Daha sonra su eklenip kaynamaya bırakılır.
4. Derin bir kasede terbiyesi için bütün malzeme çırpılıp hazırlanır.
5. Patatesler yumuşadıktan sonra terbiyesi yavaşça eklenerek bi taraftan da karıştırılır.
6. 20 dakika daha pişirilip ocağın altı kapatılır.
7. Son olarak blenderdan geçirilir.
8. Üzerine kızdırılmış baharatlı yağ gezdirilerek servis yapılır.

Afiyet olsun.