Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı süt (1 litre)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri 20 dakika sıcak suda bekletilen sonra süzüp tencereye alalım.
2. Üzerine su ve sütü ekleyelim ocağın altını yakalım ve vanilya şekerini ekleyelim ve kaynayana kadar bekleyelim ara ara karıştıralım.
3. Başka bir kase nişasta ile biraz sütü karıştıralım krema haline gelsin ki süte eklediğimizde topaklanma olmasın.
4. Kaynamaya başlayınca nişasta ve şekeri ekleyelim ve yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakalım ara ara karıştıralım ki dibi tutmasın.
5. Kaynadıktan sonra ısıya dayanıklı kaplarımıza bölüştürelim ve fırın tepsisine alalım.
6. Kapların yarısına gelecek şekilde fırın tepsisine soğuk su dökelim kaseleri suyun içine koyacağız. 200 derece fırının en üst katında üstleri kızarana kadar pişirelim.

soğuduktan sonra servise hazır