Ceviz Soslu Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kabak
- 3 havuç
- Yarım demet dereotu
- 1 kase yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Sosu için:
- 1 küçük çay bardağı kırılmış ceviz
- Sıvıyağ
- Pul biber
Ceviz Soslu Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı
- Kabak ve havucu rendeleyelim.
- Birer yemek kaşığı sıvı yağda ayrı ayrı suyunu çekinceye kadar kavuralım.
- Dereotunu ince doğrayalım.
- Yoğurt, rendelenmiş sarımsak tuz ve dereotunu karıştıralım.
- İçine sotelenmiş kabak ve havucu ilave edip karıştıralım.
- Servis tabağına alalım.
- Sıvıyağda kırılmış cevizi hafif kavuralım.
- İçine biberi katıp karıştıralım.
- Mezemizin üzerine dökelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder