Enfes Domates Çorbası Tarifi

Enfes Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı un
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için:

• Nane
• Kaşar peyniri

Enfes Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yağları tenceremize alalım ve eritelim.
2. Unu ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.
3. Rendelediğimiz domatesleri ve salçamızı kavurduğumuz una ilave edelim ve iyice karıştıralım.
4. Suyu yavaş yavaş ilave edelim ve çırpıcı yardımıyla 1-2 dakika çırpalım.
5. 5-10 dakika kaynayan çorbamızı blender den geçirelim ve sıcak sıcak servis edelim.Ben özellikle kaşar peyniriyle yemeye bayılıyorum 
   Afiyet olsun