Enfes Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı un
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için:
- Nane
- Kaşar peyniri
Enfes Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle yağları tenceremize alalım ve eritelim.
- Unu ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.
- Rendelediğimiz domatesleri ve salçamızı kavurduğumuz una ilave edelim ve iyice karıştıralım.
- Suyu yavaş yavaş ilave edelim ve çırpıcı yardımıyla 1-2 dakika çırpalım.
- 5-10 dakika kaynayan çorbamızı blender den geçirelim ve sıcak sıcak servis edelim.Ben özellikle kaşar peyniriyle yemeye bayılıyorum
Afiyet olsun
