28 Nisan 2019 Pazar

Fırında Makarnalı Börek Tarifi

Fırında Makarnalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kalın çubuk makarna
  • 1 adet yufka
Sosu için:
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
İçi için:
  • 300 gr beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Fırında Makarnalı Börek Tarifi Yapılışı

  1. *İlk önce büyük bir kabın içinde tuzlu suda makarnalarınızı haşlayıp süzün.
  2. *Sosu için; Bir kaba yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
  3. *İçi için; Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştırıp hazır edin.
  4. *Tepsinizi yağlayıp yufkanızı serin fazlalıklarını kenarlarına sarkıtın.
  5. *Üzerine biraz sostan döküp makarnanın yarısını dökerek yayın.
  6. *Üzerine peynirli karışımı dökün tekrar kalan makarnayı döküp sosdan kaşıkla her tarafına dökün.
  7. *Yanlara sarkıttığımız yufkayı kapatın kalan az bir sosu üzerine sürün.
  8. *İsteğe göre susam atıp 180 °fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. *Biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
    —AFİYET OLSUN—

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder