Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet orta boy domates
- 1-2 adet orta boy salatalık
- 2 adet yeşil sivri biber
- Yarım orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı ceviz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı
- Domatesleri, salatalıkları yıkayıp küp küp doğruyoruz. Biberleri yıkayıp köklerini ve çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.
- En son soğanı küçük doğrayıp doğranmış sebzelerin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Kasede zeytinyağı nar ekşisi, sumak ve tuzu karıştırıp doğranmış malzemenin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- En son elle irice parçalandığımız cevizleri karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder