8 Nisan 2019 Pazartesi

Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi

Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un (dolu dolu)
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz (damak tadınıza göre).

Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhabalar! haydi güzel bir çorba yapalım. Bismillah;
  1. Kabakları temizce yıkayıp, yemeklik doğrayalım. Çorba tenceremize yağları koyup eriyince unu ekleyip kavuralım. (2-3 dakika).
  2. Bir yandan karıştırarak suyunu ve sütü ekleyelim.
  3. Kaynayınca kabakları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sonra blenderden geçirelim.
  4. Tekrar ocağa alıp 2-3 dakika kaynatalım.
  5. Dereotunu çok ince kıyıp ekleyelim. Tuzunu, pul biber ve karabiberini ekleyelim. servise hazır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder