Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un (dolu dolu)
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz (damak tadınıza göre).
Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhabalar! haydi güzel bir çorba yapalım. Bismillah;
- Kabakları temizce yıkayıp, yemeklik doğrayalım. Çorba tenceremize yağları koyup eriyince unu ekleyip kavuralım. (2-3 dakika).
- Bir yandan karıştırarak suyunu ve sütü ekleyelim.
- Kaynayınca kabakları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sonra blenderden geçirelim.
- Tekrar ocağa alıp 2-3 dakika kaynatalım.
- Dereotunu çok ince kıyıp ekleyelim. Tuzunu, pul biber ve karabiberini ekleyelim. servise hazır. Afiyet olsun.
