Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi

Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un (dolu dolu)
• Yarım demet dereotu
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak tadınıza göre).

Nefis Sütlü Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhabalar! haydi güzel bir çorba yapalım. Bismillah;

1. Kabakları temizce yıkayıp, yemeklik doğrayalım. Çorba tenceremize yağları koyup eriyince unu ekleyip kavuralım. (2-3 dakika).
2. Bir yandan karıştırarak suyunu ve sütü ekleyelim.
3. Kaynayınca kabakları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sonra blenderden geçirelim.
4. Tekrar ocağa alıp 2-3 dakika kaynatalım.
5. Dereotunu çok ince kıyıp ekleyelim. Tuzunu, pul biber ve karabiberini ekleyelim. servise hazır. Afiyet olsun.