Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar muhteşem bir çorba tarifi kesinlikle favoriniz olacaktır misafirleriniz ve ikram ettiklerimiz lezzetine kıvamına hayran kalıp herkes tarifini soracaktır buyurun yapılışına.

1. Uygun bir tavaya yoğurdu alalım. Üzerine un ekleyerek iyice karıştıralım unun topaklanmamasını sağlayalım burası çok önemli iyi karıştırmak gerekiyor.
2. Ardından ölçerek eklediğimiz suyu ilave edelim. Tuzunu da atalım iyice karıştıralım. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
3. Çorbamız kaynamaya başlayınca kısık ateşe getirelim. 5 dakika daha ara ara karıştırarak iyice kaynatalım. Ocaktan alalım.
4. Sos tavasına zeytinyağını alalım ocağın altını açalım hafif kızdıralım.
5. Zeytin yağı kızınca kuru nane ekleyip nanenin renginin yağa çıkmasını sağlayalım. Böyle zeytinyağının rengi yeşil renk ve daha parlak daha güzel oluyor yani 3 dakika daha kızdıralım.
6. Ocaktan alalım çorbanın üzerine gezdirelim karıştıralım kapağını kapatalım. 5 dakika dinlendirelim dinlenen çorbayı karıştırarak sıcak sıcak kaselere paylaştıralım servis edelim

Afiyet olsun